Složení: Tchajwanský čaj oolong.

Ořechový, Uklidňující, Oživující

Čaj Oolong je částečně oxidován a na “čajové stupnici” se nachází někde mezi černými a zelenými. Zatímco vzhled je více v duchu černých čajů, chuť se blíží spíše zeleným čajům, ale s více oomph nádechem pro ucelenou chuť. Oolongy se běžně vyrábějí v čínské provincii Fujian a na ostrově Tchaj-wan, dříve nazývaném Formosa od kterého je také pojmenován jeden z nejznámějších čajů oolong.